エルベテルのパンは完全手作り酵母なので、日々の気温や湿度を相手に、オーナーは気が休まらないですが、召し上がっていただく方のお身体や心も生き生きと元気になり、エルベテルのパンやお菓子を囲む食卓が笑顔で溢れますように！と想いを込めて作っています。
【注意事項】掲載しているものは一部になります。掲載しているメニューは、【2023年4月】の現在の価格となります。原材料の値上げや消費税の改定に伴い価格が変わる場合があります。自然発酵の為、焼き上がり時間に多少の前後が生じます。午前中で売り切れてしまうこともありますので、お電話にて事前にご連絡いただければと思います。
パン
全てのパンをレーズンからおこした自家製酵母と北海道産小麦（ハルユタカブレンド）の組み合わせで焼き上げています。
Pain de mie（山型）
プレーンな山型食パン。
天然酵母ならではの深い味わいです。
| 1個 | ￥580（税込） |
| 1/2個 | ￥290（税込） |
レーズン食パン
店主のお勧め。
くせのないレーズンなので食べやすく、約520gの重量感は
手にしてびっくりの食パンです。
| 1個 | ￥580（税込） |
Pain de mie（角型）
山型より重量感あり、きめ細かい食感。24.5cmくらいのロングサイズです。
| 1個 | ￥1,040（税込） |
| 1/2個 | ￥520（税込） |
カンパーニュ
ライ麦配合。バター、ミルク不使用のの田舎パンです。酸味は殆どありません。
| クルミ/レーズン 入１個 | ￥640（税込） |
| プレーン１個 | ￥560（税込） |
ルヴァンレザン
レーズン、くるみ入り。カンパーニュの1/2大ですが生地が違います。
| 1個 | ￥350（税込） |
あんパン
北海道産つぶあん使用。歯ごたえのある生地で軽くトーストしてもおいしい！
| 1個 | ￥180（税込） |
チーズ complet
全粒粉パンとコロコロチーズがマッチしています。
| 1個 | ￥190（税込） |
Pain complet
全粒粉のプレーンなパン。店主のお気に入りでかむほどに風味が広がります！
| 1個 | ￥540（税込） |
いちじくとクリームチーズ
生地（全粒粉）にいちじくチップが練りこまれ、中のクリームチーズと相性抜群！手のひらサイズ。
| 1個 | ￥250（税込） |
ウィンナーロール
中に荒びきウィンナー1本とチーズが入っています。
| 1個 | ￥180（税込） |
りんごのデニッシュ
煮りんごとアーモンドクリーム入りのデザートパンです。
| 1個 | ￥250（税込） |
ピザパン
生地の美味しさも楽しめるシンプルなピザパンです。
| 1個 | ￥320（税込） |
野菜カレーパン
中身も手作り。煮込み玉ねぎたっぷりで辛さ控えめです。
| 1個 | ￥190（税込） |
ケーキ
ケーキ職人だった時代もあるオーナー。小さなオーブンなので種類は多くありませんが、ご好評いただいています。
フルーツケーキ
当店の人気商品！各種ドライフルーツ入り。
ドライフルーツがラム酒漬けされていますが、お酒臭さがありません。
賞味期限：約１ヶ月。大きさ：17cm×6.5cm×6cm
白い箱入り。ご贈答用にリボン包装も致します。（贈答用箱台：別途50円）
| 1個 | ￥1,800（税込） |
チョコレートロール
要冷蔵ですが、３-４日日持ちしす。ご贈答用ラッピングもいたします。
| 1個 | ￥1,000（税込） |
サブレ・パリジャン
アーモンドペーストの16枚入りのサブレタイプのクッキーです。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
| 1袋 | ￥550（税込） |
チーズケーキ
ベイクドともレアともいえないオリジナル。ほどよい酸味と甘さ。
| 1個 | ￥280（税込） |
シュークリーム
オープン以来の定番商品。週末限定。エルベテルのカスタードクリーム、まずは味わってみてください。
| 1個 | ￥250（税込） |
カフェ
林の中の小さな青空テラスです。お天気と相談で焼きたてパンやスイーツと共にご利用ください。ペットもお気軽にどうぞ！